Czwartek, 9 Luty 2012
Email
Dodaj do ulubionych!
RSS
Linki
Kontakt
Zarejestruj
Informacje medyczne
Niepełnosprawni, Odżywianie: Czynniki próchnicy PDF Drukuj Email
Ocena użytkowników: / 0
SłabyŚwietny 
Wpisany przez Pogon_Niepelnosprawni   
środa, 01 września 2010 11:52

thumb_ZBY_1_1Niepełnosprawni, Odżywianie: Na pozór zdrowe odżywianie, może powodować choroby zębów i jamy ustnej. Dowiedz się więcej

 


Znany dietetyk dr Saeed Bawa z Katedry Dietetyki warszawskiej Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego wygłosił niedawno wykład o wpływie żywienia na choroby cywilizacyjne, w tym próchnicę.

Dr Bawa wymienił produkty spożywcze, uznane za kariogenne tzn. próchnicotwórcze. Produkty te zawierają węglowodany podatne na fermentację, z których powstają kwasy organiczne obniżające pH jamy ustnej, inicjując proces próchnicotwórczy. Wśród wymienionych produktów znalazły się między innymi rodzynki, suche zboża, dżem, chipsy, sucharki i pączki. Pomimo tego, że produkty są klasyfikowane według ich potencjału kariogennego, należy jednak pamiętać, że na ich zdolność próchnicotwórczą wpływa kilka czynników.

M.in. duże znaczenie ma częstotliwość spożywania posiłku. Im częściej spożywamy produkty kariogenne, w tym napoje orzeźwiające zawierające węglowodany fermentowalne, tym większa sposobność do produkcji kwasów organicznych i tym większy potencjał kariogenny. Podobnie jest z konsystencją produktu. Produkty w formie stałej mogą przylegać do powierzchni zębów, co zwiększa ich ekspozycję na kwasy.
Źródło: www.doz.pl
Tags: Niepelnosprawni Profilaktyka Odzywianie
Dodany przez :
Pogon_Niepelnosprawni
 

Dodaj do:

Deli.cio.us Deli.cio.us    Digg Digg    reddit reddit    Facebook Facebook    Wykop Wykop    Gwar
Komentarze (0)Add Comment
feedZapisz sie do RRS feed tego komentarza

Napisz Komentarz
mniejszy | większy

busy
Zmieniony: środa, 01 września 2010 12:01